مجموعة متنوعة لا مثيل لها ، فقط مناسبة للطهي أو الاستمتاع بتذوقها كما هي في أي مناسبة. يتم تحميص المكسرات بالوصفات والجودة التي يحبها الرفاعي. لخبراء الجوز الانتقائيين ولهم أذواق معينة. يتم اختيار كل جزء من منتجات الرفاعي ليكون ألذ ، ولا يقاوم على الإطلاق.